Chargée de projets en Nutrition 06 18 15 11 58

Le Fenugrec (Trigonella Foenum Graecum) est une petite plante légumineuse, originaire du Moyen-Orient. Cette plante fait partie de la famille des fabacées. C’est une plante aux multiples vertus utilisée depuis des années en médecine traditionnelle dans le monde entier.

La composition nutritionnelle du Fenugrec 

Cette plante est principalement riche en :

  • Phosphore : qui lui confère ses propriétés stimulantes neuro musculaires
  • Saponines : qui lui confèrent ses propriétés stimulantes de l’appétit
  • Saponines stéroidiques : propriété similaires à l’Oestrogène qui contribue à la synthèse du cholestérol et des hormones sexuelles
  • Un acide aminé, le 4-hydroxy-isoleucine : qui a la capacité d’augmenter la production d’insuline du corps lorsque le taux de sucre dans le sang est trop élevé.

De plus, le Fenugrec est très riches en Protéines (30%), en Minéraux (phosphore, fer, souffre, magnésium…) en Vitamines (A, B1, C), fibres (galactomannanes) …

Les Bienfaits du Fenugrec 

Le Fenugrec possède de multiples bienfaits. Il est reconnu pour avoir des propriétés anti-inflammatoires, stimulantes et apaisantes. Il est aussi réputé pour avoir la capacité d’augmenter l’appétit et favorise ainsi la prise de poids.

  • Stimulante neuro musculaire
  • Tonifiante
  • Stimule appétit
  • Régule les sécrétions pancréatiques
  • Hypoglycémiante : ralentit et optimise l’absorption des glucides et permet meilleur efficacité de l’insuline
  • Hypolipémiante
  • Hypocholestérolémiante
  • Hypotensive
  • Améliore la digestion, protège la muqueuse intestinale, soulage gastrites, diarrhées …
  • Aphrodisiaque
  • Galactogène (stimule la montée de lait maternel)
  • Favorise la Prise de poids
  • Stimule le système immunitaire
  • Stimule la pousse des cheveux

Les différentes formes d’utilisation du Fenugrec 

Le Fenugrec peut s’utiliser sous différentes formes :

  • En poudre
  • En graines
  • En gélules …

A qui la recommander ? 

  • Anorexie, maigreur, perte d’appétit
  • Difficulté à prendre du poids
  • Diabétique de type 2 ( ne pas associer la prise de Fenugrec avec un traitement anti-diabétique )
  • Sportifs (Body Building, haltérophilie, powerlifting)
  • Femmes allaitantes

Le Fenugrec chez le Sportif 

De part sa richesse en Protéines végétales et saponifies stéroidiens, le Fenugrec possède des effets anabolisants. Les saponifies stéroidiens permettent d’aider à la prise de masse musculaire, de stimuler les performances de l’organisme à l’effort et augmente la vitesse de récupération après l’effort. Elle permet également d’augmenter la solidité des os, d’optimiser l’absorption des acides aminés

Il a été démontré chez le sportif que l’extrait de fenugrec améliore la capacité d’endurance et l’utilisation des acides gras. On note également une augmentation du taux de testostérone.

Recommandations 

La prise de Fenugrec ne se fait pas sur le long court ; privilégiez des petites cures de 2 à 3 cures par an à raison de 1 à 2 mois par exemple. Demandez l’avis d’un professionnel de santé avant toutes supplémentations.

La posologie est variable en fonction des effets recherchés mais il est conseillé de ne pas excéder 6g par jour 

Contres indications 

  • Femme enceinte
  • Diabétiques

 

N’oubliez pas, l’alimentation est au coeur de votre santé !