Alexia Matalone, votre nutritionniste diététicienne à Nice

Physionutrition & Micronutrition

L’objectif de ces nouvelles approches médicales est donc de permettre à tous de vivre mieux, plus longtemps et en bonne santé.

La Physionutrition étudie le rôle des acides gras essentiels (oméga 3, oméga 6…), des vitamines, des oligoéléments, des acides aminés, des probiotiques et des neuromédiateurs ainsi que les phénomènes biochimiques et cliniques liés au stress oxydatif, à l’exercice physique, à l’équilibre de la flore intestinale, à l’immunologie… Connaître l’influence des déficits en macro et micronutriments sur l’organisme permet de prévenir l’apparition d’un grand nombre de pathologies.

Les domaines d’applications sont divers et variés :  troubles du fonctionnement digestif (assimilation des aliments, inconfort digestif, digestion difficile, constipation chronique, problème de perméabilité intestinale), allergies ou intolérances alimentaire, fatigue chronique, le stress chronique, déséquilibres hormonaux (infertilité, syndrome des ovaires polykystiques, hypothyroïdie…), grossesse, allaitement, ménopause, la prévention des déficits protéino-micronutritionnels des sujets âgés dans le but de limiter le déclin des défenses immunitaires et le syndrome de fragilisation pouvant précipiter ces individus dans la spirale de la dénutrition, la prévention et la prise en charge du surpoids, les liens entre l’alimentation et le fonctionnement du cerveau (améliorer les apports en précurseurs de neuromédiateurs), la lutte contre le vieillissement et les maladies dégénératives, la prévention des maladies cardio-vasculaires et du syndrome métabolique (cholesterol, hypertension, diabète, obésité, …), l’accompagnement micronutritionnel des enfants et adolescents pour une croissance harmonieuse ; la nutrition du sportif (optimiser les performances sportives et la récupération).